Atualmente, cada vez mais as pessoas estão preocupadas com a qualidade e a composição do que se come, pois estamos convencidos que “o que comemos tem relação direta com a nossa saúde e com o surgimento de doenças”. Porém, até os olhares mais atentos podem ser “fisgados”, pelos malabarismos do marketing de alimentos. E é disto que trataremos neste post.
Quando vocês se depararem com um suco de caixinha que informa “100% suco” e acrescentam a frase “sem adição de açúcar”, e, este produto contiver suco concentrado de fruta, fiquem atentos!
Vamos esclarecer aqui o que isto realmente significa na linha de produção industrial e a real intenção do marketing de alimentos, para não sermos “ingenuamente” enganados.
Estes tipos de “suco” vêm iludindo a grande maioria das pessoas, e até mesmo muitos profissionais de saúde, basta fazer uma busca na internet e você encontrará muitos profissionais recomendando estes sucos como uma “opção saudável”.
Os dizeres na embalagem e até mesmo a descrição dos ingredientes no rótulo, faz você acreditar que este tipo de bebida é realmente “saudável”, afinal passa-nos a ideia que só contém fruta (100%) e, assim, deduzimos, consequentemente, que apresenta o mesmo valor nutricional de um suco de frutas (caseiro). Esta estratégia de marketing nos leva a deduzir que nada foi acrescentado e nada foi retirado, não é mesmo?
Leia o resto da matéria em http://incciencia.com.br/2015/10/21/a-verdade-sobre-os-sucos-100-sucoe-sem-adicao-de-acucar/
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